Ravintola Hullu Porossa työskentelevä Antti Tuononen on voittanut nuorten kokkien kilpailun, johon osallistuivat lahjakkaimmat suomalaiset nuoret kokit. Hän pääsee edustamaan Suomea kansainväliseen kilpailuun Berliiniin ensi syyskuussa.
Kokkien kisa käytiin Kuopiossa viime lauantaina. Kilpailussa valmistettiin kolmen ruokalajin menu, jonka pääraaka-aineina olivat siika, ankka ja suklaa. Ruoka-aineiden paljastamisen jälkeen kilpailijoilla oli 30 minuuttia aikaa suunnitella menu ja kolme tuntia aikaa valmistaa ateriat. Tuomaristo arvioi kilpailijoita keittiötyöskentelyn lisäksi annosten maun, ulkonäön ja omaperäisyyden perusteella.
Kokkien kisaan osallistui kahdeksan nuorta kokkia.
Kilpailun järjesti Chaîne des Rôtisseurs -järjestö. Kilpailun tavoitteena on rohkaista nuoria ammattilaisia ja antaa heille mahdollisuus kehittää taitojaan.